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Nous sommes ouverts la semaine du 15 aout

Fermeture exceptionnelle le samedi 21 août après midi

Bel été à tous !

A propos de moi

Après près de vingt ans d'expérience auprès de grands noms de la pâtisserie et du chocolat, j'ai souhaité proposer moi même mes créations sous la marque "Ondes de choc ".

J'ai choisi de travailler le chocolat car c'est une matière complexe qui nécessite de la technicité, de la finesse et du "palais". Les possibilités de créations sont infinies et reflètent obligatoirement la sensibilité et la personnalité du chocolatier.

Souvent comparé aux vins, le chocolat est lui aussi issu d'un terroir, d'un savoir faire millénaire, d'une culture faite de patience et de persévérance pour aboutir à une matière première de qualité. C'est un univers passionnant que j'ai souhaité explorer et partager avec vous !

D'un caractère patient mais exigeant (!), je travaille avec des produits de  très grande qualité. Je souhaite ainsi que mes créations révèlent toute la diversité et la subtilité aromatique du chocolat.

 

Mes premiers amours ayant été la pâtisserie, je propose également une gamme de petits gâteaux, entremets et gâteaux de voyages selon l'inspiration des saisons, à déguster sur place au salon de thé ou à emporter.

                                                                Bienvenue à tous les gourmands,

Clément  Delomier

Le magasin se situe au

143 place Andrée Marie Perrin

69 290 Craponne

Tel magasin : 04 78 50 66 72

Mobile : 06 61 53 03 05

E-mail: clemdelomier@gmail.com

E-mail spécial commandes : contact.ondesdechoc@gmail.com

Horaires habituels :

le lundi : 14h30-19h

le mardi, jeudi et vendredi : 9h-12h et 14h30-19h

le mercredi : 7h-12h et 14h30-19h

le samedi: 7h-13h00 et 14h30-19h

le ​dimanche matin: 9h-12h30

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Nos horaires à partir du 10 aout:

samedi 21 août : fermé l'après midi

lundi : fermé

mardi: 10h-12h30 et 16h-19h

mercredi: 8h-12h30 et 16h-19h

jeudi: 10h-12h30 et 16h-19h

vendredi: 10h-12h30 et 16h-19h

samedi: 7h-12h30 et 16h-19h

dimanche: 9h-12h30

Contactez nous pour tout besoin