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Brindilles
15.50 à 22,50 €Fins bâtonnets de chocolat agrémentés d’éclats d’amande, de pistache, de grué de cacao, de zestes d’orange ou de brisures de spéculos
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Croustibilles
15.50 à 26,00 €Assortiment d’amandes entières, de noisettes enrobées de chocolat noir et lait et de céréales soufflées enrobées de chocolat noir et lait
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Grattons de Lyon
11.90 à 19,50 €Amandes effilées, grillées et caramélisées, nougatine, oranges confites, enrobées de chocolat noir
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« J'ai choisi de travailler le chocolat car c'est une matière
complexe qui nécessite de la téchnicité, de la finesse et du palais.
Les possibilités de créations sont infinies et reflètent la sensibilité
et la personnalité du chocolatier. »
Clément Delomier, créateur d'Ondes de Choc
