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BUCHE GLACEE ETOILE DE L’ESPOIR
40,80 €Croustillant amande, crème glacée vanille, crème glacée caramel et cacahuètes caramélisées.
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BUCHE GLACEE ETOILE DES REVES
40,80 €Croustillant amande, biscuit amande, sorbet fraise, sorbet citron menthe, coulis de fraise.
« J'ai choisi de travailler le chocolat car c'est une matière
complexe qui nécessite de la téchnicité, de la finesse et du palais.
Les possibilités de créations sont infinies et reflètent la sensibilité
et la personnalité du chocolatier. »
Clément Delomier, créateur d'Ondes de Choc
